Als specialist in bijenkorfproducten biedt Propolia u zijn selectie karakteristieke honingsoorten aan: doe mee met de dans van de bijen en laat uw smaakpapillen ontwaken!
Sinaasappelbloesem honingmelange
Smaakstoffen: Zoete en stroperige smaken die een bloemig aroma ontwikkelen lichtjes vanille, met een finale op een zeer fijne zuurheid.
Textuur : Een gouden honing, vloeibaar en doorschijnend, met een fijne kristallisatie.
Oorsprong : Spanje - Geoogst in de zonnige boomgaarden van Andalusië.
Een beetje cultuur
De sinaasappelboom die wij kennen, en die ons heerlijke vruchten levert, komt oorspronkelijk uit Azië en meer in het bijzonder uit China, waar hij al meer dan 2200 jaar wordt gekweekt. De botanische naam van de zoete sinaasappelboom, Citrus Sinensis, zinspeelt hierop. Hij werd pas in de 16e eeuw in Europa ingevoerd, door een zekere Vasco de Gama naar Spanje gebracht... De sinaasappel is de derde favoriete vrucht van de Fransen, die 11 kg per jaar en per gezin consumeren: wat onze bijna verplichte jaarlijkse import van 500.000 ton van deze sappige vrucht verklaart... Want Frankrijk produceert slechts 5000 ton sinaasappelen per jaar: het ligt ver, heel ver achter Spanje met zijn 2,6 miljoen ton, het eerste productieland van Europa.