Kokosmelk komt uit het vruchtvlees van verse, biologische kokosnoten die rijp met de hand worden geoogst. Het vruchtvlees wordt geraspt en met water gemengd tot een pasta. Het mengsel wordt meermaals koud geperst en de aldus verkregen melk wordt verpakt in blikken zonder bisfenol of ftalaten. Ze hebben ervoor gekozen de melk bij de bron te verpakken om alle voedingsstoffen, smaak en textuur te behouden. Kokosmelk met een vetgehalte van 15% vereist het gebruik van 50% kokosnootextract.
product detail
Kokosmelk
1 × metalen doos 400 ml
Geproduceerd in Sri Lanka
omschrijving
Om te drinken of te koken, de melk brengt een originele noot aan alle gerechten. Een uitstekend alternatief voor traditionele melk, geschikt voor zowel lactose-intoleranten als veganisten, in hartige of zoete recepten.
samenstelling
Kokosnootextract (50%), Water (49,8%), Guargom (0,20%)
gebruiksaanwijzing
Om te koken of te drinken. Het is bijzonder populair in smoothies. Het is het plantaardige ingrediënt dat een subtiele en delicaat smaak geeft aan zoete of hartige recepten. Goed schudden voor het openen om een homogene textuur te krijgen.
bewaaradvies
Koel en donker bewaren.
gemiddelde voedingswaarden
gemiddelde voedingswaarde analyse voor 100 g
energie
165.0 kcal / 690.0 kJ
vetten
15.0
waarvan verzadigde vetzuren
14.0
koolhydraten
5.0
waarvan suikers
4.0
voedingsvezels
0.0
eiwitten
2.0
zout
0.0
Guargom
Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.