Kokosroom komt uit het vruchtvlees van verse, biologische kokosnoten die rijp met de hand worden geoogst. Het vruchtvlees wordt geraspt en met water gemengd tot een pasta. Het mengsel wordt meerdere malen koud geperst en de verkregen room wordt verpakt in blikken zonder bisfenol of ftalaten. Ze hebben ervoor gekozen de room bij de bron te verpakken om alle voedingsstoffen en de textuur te behouden. De kokosroom, met een vetgehalte van 21%, vereist het gebruik van 60% kokosnootextract.
product detail
Kokosroom
1 × roestvrij stalen doos 200 ml
Geproduceerd in Sri Lanka
omschrijving
Ideaal om mee te koken, de room maakt alle gerechten smeuïg. Delicaat geparfumeerd, het zal een uitstekend plantaardig alternatief zijn in hartige of zoete recepten.
samenstelling
Kokosnootextract (60%), Water (39,8%), Guargom (0,20%).
gebruiksaanwijzing
Romig en smeuïg, het is een uitstekend alternatief voor de crèmes die gewoonlijk in zoete of hartige culinaire bereidingen worden gebruikt. Goed schudden voor het openen om een homogene textuur te krijgen.
bewaaradvies
Koel en donker bewaren.
gemiddelde voedingswaarden
gemiddelde voedingswaarde analyse voor 100 g
energie
210.0 kcal / 879.0 kJ
vetten
21.0
waarvan verzadigde vetzuren
20.0
koolhydraten
3.5
waarvan suikers
2.5
voedingsvezels
0.0
eiwitten
2.2
zout
0.0
Guargom
Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.