Wist je dat het drogen van mango verspilling voorkomt? Tijdens het hoogseizoen is de mangoproductie in Burkina Faso zo overvloedig dat er tonnen fruit aan de voet van de bomen ligt te rotten. Door de fruit te drogen kan de houdbaarheidsdatum met enkele maanden worden uitgesteld. Onze mango project is ontwikkeld in samenwerking met de coöperatie van Chouboupi. Het is gevestigd in de provincie Kénédougou, in het westen van Burkina Faso, en verenigt meer dan 120 mangoproducenten.
samenstelling
Mango 100%
bewaaradvies
Uit de buurt van licht, warmte en geuren houden
gemiddelde voedingswaarden
gemiddelde voedingswaarde analyse voor 100 g
energie
320.0 kcal / 1350.0 kJ
koolhydraten
72.0
waarvan suikers
56.0
eiwitten
2.0
waarvan verzadigde vetzuren
0.5
voedingsvezels
7.0
vetten
0.9
zout
0.0
Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.