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analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g |
| énergie |
379.2 kcal / 1604.3 kJ
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| matières grasses |
4.1
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| dont acides gras saturés |
1.3
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| glucides |
10.7
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| dont sucres |
7.4
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| fibres alimentaires |
1.4
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| protéines |
73.7
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| sel |
1.6
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Alanine 2,48g
Arginine 4,67g
Acide aspartique 6,49 g
Cystine 0,77g
Acide glutamique 9,12 g
Glycine 2,13g
Histidine 1,17 g
IsoLeucine 2,88g
Leucine 4,99g
Lysine 4,80 g
Méthionine 1,90 g
PhénylAlanine 3,02 g
Proline 2,02g
Sérine 4,91 g
Thréonine 2,03 g
Tryptophane 0,43g
Tyrosine 0,05 g
Valine 5,70 g