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analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g |
énergie |
380.4 kcal / 1601.2 kJ
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matières grasses |
6.9
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dont acides gras saturés |
1.1
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glucides |
12.1
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dont sucres |
9.3
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fibres alimentaires |
9.8
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protéines |
60.3
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sel |
1.7
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Magnesium 106 mg (28%*)
Fer 2,2 mg (15 %*)
*Apport de référence d'une moyenne
adulte,
Alanine 2,78 g
Arginine 4,78 g
Acide aspartique 6,19 g
Cystine 0,94 g
Acide glutamique 9,60 g
Glycine 2,29 g
Histidine 1,08 g
IsoLeucine 2,83 g
Leucine 5,03 g
Lysine 4,01 g
Methionine 1,87 g
PhenylAlanine 3,13 g
Proline 2,27 g
Sérine 4,39 g
Thréonine 2,08 g
Tryptophane 0,54 g
Tyrosine 0,97 g
Valine 5,10 g