La sauce Sriracha Bio est une sauce épicée et intense, associée à la cuisine thaïlandaise. Cette sauce rouge au piment est idéale pour relever les viandes, les plats au wok, les fruits de mer. Son goût piquant avec une touche d'ail est adapté pour donner du coup de fouet aux pizzas ou créer des hamburgers très originaux.
composition
Piment* rouge (55%), eau, sirop d'agave*, sel de mer, ail*, vinaigre d'alcool*, épaississant : farine de graines guar*
*Issu de l'agriculture biologique
conseils d'utilisation
Prêt à l'emploi. Relève les légumes, poissons et viandes.
conseils de conservation
Température de conservation avant ouverture : température ambiante, éviter les chocs thermiques. Se conserve au frais une fois ouvert jusqu’à la date de durabilité minimale indiquée sur le contenant.
valeurs nutritionnelles moyennes
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie
90.0 kcal / 378.0 kJ
matières grasses
1.2
dont acides gras saturés
0.3
glucides
16.1
dont sucres
13.1
fibres alimentaires
protéines
1.9
sel
4.7
à propos de la marque
Pique Assiettes propose des moutardes, cornichons, pickles, relishs et sauces bio. Les aides culinaires ultra-gourmandes, adaptées à une alimentation végétale (mais pas que), invitent à des moments de convivialité à l'apéritif, au dîner ou sur le pouce. Pique Assiettes est fondée en 2019. Leur localisation en Alsace leur assure une position centrale au cœur de l'Europe, à portée de main du meilleur savoir-faire de la France et de l'Allemagne. Leurs partenariats avec des agriculteurs locaux durent pour certains depuis 25 ans et leur permettent de les approvisionner en matière première la plus locale possible. Cet engagement passe par une vision plus durable et humaine de l’agriculture. Les cornichons biologiques sont cultivées en Allemagne ou en France, en plein champs, et récoltés à la main puis préparés frais. Les moutardes sont fabriquées avec des graines biologiques cultivées à 100% en France. Les ingrédients secondaires sont également sélectionnés avec soin, comme le miel récolté en France, le piment d’Espelette AOC du Pays Basque.