La sauce aigre-douce Bio est une recette légèrement piquante et sucrée, avec une subtile note vinaigrée. Elle est fabriquée avec une touche d'ananas qui vient adoucir la note piquante des poivrons et des piments rouges. Cette sauce est idéale pour accompagner de la viande grillée ou une poêlée de légumes. C'est également un délicieux accompagnement pour agrémenter des rouleaux de printemps ou des beignets de crevettes.
composition
Poivrons* rouge (45%), sirop d'agave*, ananas* (11%), eau, vinaigre d'alcool*, poudre d'oignons* grillés, sel de mer, piment* rouge (1.7%), ail en poudre* (1.5%), épaississant : farine de graines de guar*
*Issu de l'agriculture biologique
conseils d'utilisation
Prêt à l'emploi. Relève les légumes, poissons et viandes.
conseils de conservation
Température de conservation avant ouverture : température ambiante, éviter les chocs thermiques. Se conserve au frais une fois ouvert jusqu’à la date de durabilité minimale indiquée sur le contenant.
valeurs nutritionnelles moyennes
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie
88.0 kcal / 372.0 kJ
matières grasses
0.5
dont acides gras saturés
0.1
glucides
20.0
dont sucres
15.0
fibres alimentaires
protéines
1.2
sel
2.3
à propos de la marque
Pique Assiettes propose des moutardes, cornichons, pickles, relishs et sauces bio. Les aides culinaires ultra-gourmandes, adaptées à une alimentation végétale (mais pas que), invitent à des moments de convivialité à l'apéritif, au dîner ou sur le pouce. Pique Assiettes est fondée en 2019. Leur localisation en Alsace leur assure une position centrale au cœur de l'Europe, à portée de main du meilleur savoir-faire de la France et de l'Allemagne. Leurs partenariats avec des agriculteurs locaux durent pour certains depuis 25 ans et leur permettent de les approvisionner en matière première la plus locale possible. Cet engagement passe par une vision plus durable et humaine de l’agriculture. Les cornichons biologiques sont cultivées en Allemagne ou en France, en plein champs, et récoltés à la main puis préparés frais. Les moutardes sont fabriquées avec des graines biologiques cultivées à 100% en France. Les ingrédients secondaires sont également sélectionnés avec soin, comme le miel récolté en France, le piment d’Espelette AOC du Pays Basque.