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Cornichons aigres-doux bio - 720 ml

720 ml - 360 g
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48
€6,63 T.T.C.
PIQ0001
CADB72PA
31%
3275550700107
6.0%
permanent
1440 jours à fabrication
ambiant

détails produit

Cornichons aigres-doux bio - 720 ml
1 × pot en verre 720 ml - 360 g
Fabriqué en Allemagne
Issu de l'Agriculture Biologique

description

Les cornichons aigres-doux Bio sont fermes et croquants, un délice pour accompagner vos hamburgers et salades. Les cornichons Pique-Assiettes sont cultivés au plus proche de notre usine, en Allemagne, juste de l’autre côté de la frontière. La récolte se déroule au rythme de la nature, tout au long de l’été pour offrir le plus de chaleur et de soleil aux cornichons. La cueillette manuelle nécessite une surveillance constante et beaucoup de savoir-faire pour respecter le bon calibrage. Après la récolte, les cornichons sont lavés, triés puis pasteurisés. La préparation se perpétue depuis plus de vingt-cinq ans grâce à un partenariat de confiance avec des agriculteurs engagés dans une démarche biologique. Assaisonnés selon une recette traditionnelle à l’aigre-doux qui leur assure un subtil équilibre entre vinaigre et douceur, nos cornichons Bio gardent à la fois leur douceur et leur fermeté. Tous nos bocaux sont pasteurisés et fermés hermétiquement. Toutes les saveurs et les nutriments de nos produits restent intacts, sans aucun ajout de conservateurs.

composition

Cornichons*, eau, vinaigre d'alcool*, sucre de canne*, sel marin, graines de moutarde*, aneth*, oignons*, poivre*, poivrons*, piment*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Agriculture UE / non UE Certifié par FR-BIO-01

Moutarde

conseils d'utilisation

Se croque dans vos hamburgers et salades

conseils de conservation

Température de conservation avant ouverture : température ambiante, éviter les chocs thermiques. Se conserve au frais une fois ouvert jusqu’à la date de durabilité minimale (DDM) indiquée sur le contenant.

valeurs nutritionnelles moyennes

analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie 31.0 kcal / 132.0 kJ
matières grasses 0.5
dont acides gras saturés 0.1
glucides 5.5
dont sucres 5.5
fibres alimentaires
protéines 0.9
sel 1.2

à propos de la marque

Pique Assiettes propose des moutardes, cornichons, pickles, relishs et sauces bio. Les aides culinaires ultra-gourmandes, adaptées à une alimentation végétale (mais pas que), invitent à des moments de convivialité à l'apéritif, au dîner ou sur le pouce. Pique Assiettes est fondée en 2019. Leur localisation en Alsace leur assure une position centrale au cœur de l'Europe, à portée de main du meilleur savoir-faire de la France et de l'Allemagne. Leurs partenariats avec des agriculteurs locaux durent pour certains depuis 25 ans et leur permettent de les approvisionner en matière première la plus locale possible. Cet engagement passe par une vision plus durable et humaine de l’agriculture. Les cornichons biologiques sont cultivées en Allemagne ou en France, en plein champs, et récoltés à la main puis préparés frais. Les moutardes sont fabriquées avec des graines biologiques cultivées à 100% en France. Les ingrédients secondaires sont également sélectionnés avec soin, comme le miel récolté en France, le piment d’Espelette AOC du Pays Basque.
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