Les Betteraves rouges tranchées sont tendres et savoureuses. Elles se dégustent en salade ou accompagnent les viandes et légumes. La préparation de ce condiment est simple et naturelle : les racines charnues de betterave rouge sont cuites et tranchées avant d'être préparée dans une saumure à l'aigre-doux. Ce goût sucré caractéristique adoucit et sublime la saveur de la betterave. Tous les bocaux sont pasteurisés et fermés hermétiquement. Ainsi les saveurs et les nutriments de leurs produits restent intacts, sans aucun ajout de conservateurs.La betterave est une plante alliée de la santé, elle détient un fort pouvoir antioxydant.
composition
Betteraves rouges*, eau, vinaigre d'alcool aux fines herbes*, sucre de canne*, sel marin*, cumin*. * : Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Agriculture UE / non UE. Certifié par FR-BIO-01
conseils d'utilisation
Prêt à l'emploi. Accompagne les salades, viandes et légumes.
conseils de conservation
Température de conservation avant ouverture : température ambiante, éviter les chocs thermiques. Se conserve au frais une fois ouvert jusqu’à la date de durabilité minimale indiquée sur le contenant.
valeurs nutritionnelles moyennes
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie
43.4 kcal / 1830.0 kJ
matières grasses
0.1
dont acides gras saturés
0.0
glucides
7.2
dont sucres
6.7
fibres alimentaires
2.3
protéines
2.3
sel
0.1
à propos de la marque
Pique Assiettes propose des moutardes, cornichons, pickles, relishs et sauces bio. Les aides culinaires ultra-gourmandes, adaptées à une alimentation végétale (mais pas que), invitent à des moments de convivialité à l'apéritif, au dîner ou sur le pouce. Pique Assiettes est fondée en 2019. Leur localisation en Alsace leur assure une position centrale au cœur de l'Europe, à portée de main du meilleur savoir-faire de la France et de l'Allemagne. Leurs partenariats avec des agriculteurs locaux durent pour certains depuis 25 ans et leur permettent de les approvisionner en matière première la plus locale possible. Cet engagement passe par une vision plus durable et humaine de l’agriculture. Les cornichons biologiques sont cultivées en Allemagne ou en France, en plein champs, et récoltés à la main puis préparés frais. Les moutardes sont fabriquées avec des graines biologiques cultivées à 100% en France. Les ingrédients secondaires sont également sélectionnés avec soin, comme le miel récolté en France, le piment d’Espelette AOC du Pays Basque.