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permanent
18 mois à fabrication
ambiant
aide à la vente
argumentaire de vente
- L'ail noir est un nouvel aliment savoureux et bon pour la santé qui va sublimer tous les plats de l'apéritif jusqu'au dessert. Il a une texture fondante, souple sous le doigt mais ferme au couteau, et un goût subtil et délicat !
détails produit
Ail noir bio1 × doypack 3 têtes (120 g)
Fabriqué en France
description
composition
Ail blanc bio
conseils d'utilisation
Ecrasé ou coupé, 1 à 2 gousses de notre ail noir bio suffisent pour donner du peps à un plat.
conseils de conservation
A température ambiante, hermétiquement fermé, à l’abri de la lumière.
valeurs nutritionnelles moyennes
| analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
| énergie | 238.0 kcal / 997.0 kJ |
| matières grasses | 0.4 |
| dont acides gras saturés | 0.01 |
| glucides | 52.9 |
| dont sucres | 23.0 |
| fibres alimentaires | 3.0 |
| protéines | 9.5 |
| sel | 0.01 |
Potassium 811mg zinc 1,54mg
autres informations
CERTIFICAT JAPONAIS D'EXCELLENCE 2020, RECONNU PRODUCTEUR ARTISAN DE QUALITÉ.
à propos de la marque
MAISON BOUTARIN c’est l’authenticité, l’excellence et l’amour du goût. Du champ jusqu’à l’assiette : une production agricole locale respectueuse de l’environnement et une méthode de transformation unique pour que l’ail devienne une pépite culinaire.
Fanny Boutarin applique le savoir-faire ancestral japonais pour la transformation de l’ail blanc en ail noir. Respecter le savoir-faire japonais est un gage de qualité pour un équilibre aromatique et la bonne préservation des qualités santé. Il s’agit d’une maturation à basse température pendant 30 jours, qui caramélise le sucre naturel de l'ail et enlève son piquant, sans aucun ajout.
L’ail noir Maison Boutarin vous séduira par son goût, sa texture, sa douceur et son onctuosité.
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