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Ail noir bio

2 têtes (120 g)
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€13,80 T.T.C.
MBT0001
30%
3770010749158
6.0%
permanent
18 mois à fabrication
ambiant

aide à la vente

argumentaire de vente

  • l'Ail noir est un nouvel aliment savoureux et bon pour la santé qui va sublimer tous les plats de l'apéritif jusqu'au dessert. Il a une texture fondante, souple sous le doigt mais ferme au couteau, et un goût subtil et délicat !

détails produit

Ail noir bio
1 × doypack 2 têtes (120 g)
Fabriqué en France
Issu de l'Agriculture Biologique Issu de l'Agriculture Biologique

description

Production artisanale, élaboré avec l'ail blanc bio, maturation de 30 jours à basse température. Naturellement sans gluten, sans conservateurs, ni colorants. Condiment à ajouter sur tous les plats, à froid ou en fin de cuisson, en lamelles, petits morceaux. En sauce, marinade, lamelles, tartiné, mixé, écrasé, cuit, cru, salé, sucré, s'associe parfaitement à la viande, aux poissons, fruits de mer, foie gras, fromages, chocolat, vanille, fruits …

composition

Ail blanc bio

conseils d'utilisation

Ecrasé ou coupé, 1 à 2 gousses de notre ail noir bio suffisent pour donner du peps à un plat.

conseils de conservation

A température ambiante, hermétiquement fermé, à l’abri de la lumière.

valeurs nutritionnelles moyennes

analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie 238.0 kcal / 997.0 kJ
glucides 52.9
dont sucres 23.0
protéines 9.5
dont acides gras saturés 0.01
fibres alimentaires 3.0
matières grasses 0.4
sel 0.01

Potassium 811mg zinc 1,54mg

autres informations

CERTIFICAT JAPONAIS D'EXCELLENCE 2020, RECONNU PRODUCTEUR ARTISAN DE QUALITÉ.

à propos de la marque

MAISON BOUTARIN c’est l’authenticité, l’excellence et l’amour du goût. Du champ jusqu’à l’assiette : une production agricole locale respectueuse de l’environnement et une méthode de transformation unique pour que l’ail devienne une pépite culinaire. Fanny Boutarin applique le savoir-faire ancestral japonais pour la transformation de l’ail blanc en ail noir. Respecter le savoir-faire japonais est un gage de qualité pour un équilibre aromatique et la bonne préservation des qualités santé. Il s’agit d’une maturation à basse température pendant 30 jours, qui caramélise le sucre naturel de l'ail et enlève son piquant, sans aucun ajout. L’ail noir Maison Boutarin vous séduira par son goût, sa texture, sa douceur et son onctuosité.
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