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Lait de coco

200 ml
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48
"meta or no meta, that's the question!"
€1,70 T.T.C.
MDC0005
FA0015
30%
376020001403
6.0%
permanent
12 mois à fabrication
ambiant

aide à la vente

argumentaire de vente

  • Le lait de coco est issu de l’extraction de la chair de noix de coco fraîches et bio récoltées à la main et à maturité. Une fois extraite, la chair est râpée puis mélangée à de l’eau afin d’obtenir une pâte. Le mélange est pressé à froid à plusieurs reprises puis le lait obtenu est conditionné en canette sans bisphénol, ni phtalates. Ils ont choisi de conditionner le lait à la source pour préserver tous ses nutriments, son goût et sa texture. Le lait de coco à 15% de matière grasse nécessite l’utilisation de 50% d’extraits de coco.

détails produit

Lait de coco
1 × boite metal 200 ml
Fabriqué en Sri Lanka
Issu de l'Agriculture Biologique Issu de l'Agriculture Biologique

description

En boisson ou en cuisine, le lait apportera une note originale à tous les plats. Excellente alternative aux laits traditionnels, il convient aussi bien aux intolérants au lactose, qu’aux végans, dans les recettes salées ou sucrées.

composition

Extrait de coco (50%), Eau (49,8%), Gomme de guar (0,20%)

conseils d'utilisation

À cuisiner ou à boire. Il est particulièrement apprécié dans des smoothies. C’est l’ingrédient végétal qui apportera une saveur subtile et délicatement parfumée dans les recettes sucrées ou salées. Bien agiter avant ouverture pour avoir une texture homogène.

conseils de conservation

À conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière.

valeurs nutritionnelles moyennes

analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie 165.0 kcal / 690.0 kJ
matières grasses 15.0
dont acides gras saturés 14.0
glucides 5.0
dont sucres 4.0
fibres alimentaires 0.0
protéines 2.0
sel 0.0

Gomme de Guar

à propos de la marque

En 2008, la famille franco-anglaise de La Maison du coco était déjà passionnée par la noix de coco et souhaitait développer et partager les différents produits de cette plante exceptionnelle. A la recherche de la meilleure qualité, ils ont constaté qu'il y avait malheureusement peu d'offres en France de produits de coco bio et équitables. Ils ont donc dû commencer par chercher un site de récolte et de production idéal, capable de répondre à leurs exigences : une ferme artisanale qui pratique une agriculture durable, n'utilise pas d'animaux sauvages pour la récolte, refuse le travail des enfants et adhère aux préoccupations environnementales. Après avoir identifié leur agriculteur aux Philippines, ils ont créé La Maison du coco pour proposer les produits de coco les plus purs : huile de coco vierge pressée à froid et lait de coco à 15%, récompensé meilleur produit bio de 2020. Ils ont ensuite élargi leur gamme avec la farine de coco, le sucre, le vinaigre, la crème et l'eau.
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