Accueil Epicerie salée bio La Maison Du Coco Huile de coco vierge - 700 ml
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La Maison Du Coco Epicerie salée bio

Huile de coco vierge

nouveau
700 ml
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€8,35 T.T.C.
MDC0018
FA0030
30%
3760200010540
6.0%
permanent
14 mois à fabrication
ambiant

aide à la vente

argumentaire de vente

  • Afin de garantir sa qualité et pour conserver toutes ses propriètés, l’huile est obtenue par dessiccation (méthode sèche) : la chair est réduite en pâte, puis placée sur une plaque chauffée à une température soigneusement choisie pour la sécher et conserver ses nutriments. Elle est alors pressée à froid pour obtenir l’huile qui est ensuite filtrée. On dit alors que c’est une huile de coco vierge. Son taux d’humidité < 0,08% garantit sa texture et sa bonne qualité alimentaire. À ne surtout pas confondre avec l’huile de coprah (ou copra), faite à partir de coco entières avec la coque cuite à haute température et traitée (blanchie, raffinée et désodorisée).

détails produit

Huile de coco vierge
1 × pot en verre 700 ml
Fabriqué en Sri Lanka
Issu de l'Agriculture Biologique

description

Spécial cuisson et assaisonnement. Naturelle, non raffinée, sans additif. Pressée à partir de noix de coco fraiches, cueillies à la main. Elle est une alternative aux matières grasses dans les recettes salées ou sucrées.

composition

Huile de noix de coco

conseils d'utilisation

L’huile est idéale pour les préparations culinaires. En cuisson, elle supporte les températures élevées. Elle remplace les matières grasses habituellement utilisées dans les recettes salées ou sucrées.

conseils de conservation

À conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière.

valeurs nutritionnelles moyennes

analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie 810.0 kcal / 3389.0 kJ
matières grasses 100.0
dont acides gras saturés 86.0
glucides 0.0
dont sucres 0.0
fibres alimentaires 0.0
protéines 0.0
sel 0.0

à propos de la marque

En 2008, la famille franco-anglaise de La Maison du coco était déjà passionnée par la noix de coco et souhaitait développer et partager les différents produits de cette plante exceptionnelle. A la recherche de la meilleure qualité, ils ont constaté qu'il y avait malheureusement peu d'offres en France de produits de coco bio et équitables. Ils ont donc dû commencer par chercher un site de récolte et de production idéal, capable de répondre à leurs exigences : une ferme artisanale qui pratique une agriculture durable, n'utilise pas d'animaux sauvages pour la récolte, refuse le travail des enfants et adhère aux préoccupations environnementales. Après avoir identifié leur agriculteur aux Philippines, ils ont créé La Maison du coco pour proposer les produits de coco les plus purs : huile de coco vierge pressée à froid et lait de coco à 15%, récompensé meilleur produit bio de 2020. Ils ont ensuite élargi leur gamme avec la farine de coco, le sucre, le vinaigre, la crème et l'eau.
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