Accueil Epicerie salée bio La Maison Du Coco Crème de coco - 400 ml
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La Maison Du Coco Epicerie salée bio

Crème de coco

400 ml
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48
€2,87 T.T.C.
MDC0006
FA0002
30%
3760200010038
6.0%
permanent
12 mois à fabrication
ambiant

aide à la vente

argumentaire de vente

  • La crème de coco est issue de l’extraction de la chair de noix de coco fraîches et bio récoltées à la main et à maturité. Une fois extraite, la chair est râpée puis mélangée à de l’eau afin d’obtenir une pâte. Le mélange est pressé à froid à plusieurs reprises puis la crème obtenue est conditionnée en cannette sans bisphénol, ni phtalates. Ils ont choisi de conditionner la crème à la source pour préserver tous ses nutriments et sa texture. Le crème de coco à 21% de matière grasse nécessite l’utilisation de 60% d’extraits de coco.

détails produit

Crème de coco
1 × boite inox 400 ml
Fabriqué en Sri Lanka
Issu de l'Agriculture Biologique

description

Idéale en cuisine, la crème apportera de l’onctuosité à tous les plats. Délicatement parfumée, elle sera une excellente alternative végétale dans les recettes salées ou sucrées.

composition

Extrait de coco (60%), Eau (39,8%), Gomme de guar (0,20%)

conseils d'utilisation

Crémeuse et onctueuse, c’est une excellente alternative aux crèmes habituellement utilisées dans les préparations culinaires salées ou sucrées. Bien agiter avant ouverture pour avoir une texture homogène.

conseils de conservation

À conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière.

valeurs nutritionnelles moyennes

analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie 210.0 kcal / 879.0 kJ
matières grasses 21.0
dont acides gras saturés 20.0
glucides 3.5
dont sucres 2.5
fibres alimentaires 0.0
protéines 2.2
sel 0.0

Gomme de Guar

à propos de la marque

En 2008, la famille franco-anglaise de La Maison du coco était déjà passionnée par la noix de coco et souhaitait développer et partager les différents produits de cette plante exceptionnelle. A la recherche de la meilleure qualité, ils ont constaté qu'il y avait malheureusement peu d'offres en France de produits de coco bio et équitables. Ils ont donc dû commencer par chercher un site de récolte et de production idéal, capable de répondre à leurs exigences : une ferme artisanale qui pratique une agriculture durable, n'utilise pas d'animaux sauvages pour la récolte, refuse le travail des enfants et adhère aux préoccupations environnementales. Après avoir identifié leur agriculteur aux Philippines, ils ont créé La Maison du coco pour proposer les produits de coco les plus purs : huile de coco vierge pressée à froid et lait de coco à 15%, récompensé meilleur produit bio de 2020. Ils ont ensuite élargi leur gamme avec la farine de coco, le sucre, le vinaigre, la crème et l'eau.
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