L'interprétation du Rayu par J.Kinski contient de l'ail, des oignons de printemps et du gingembre. Le tout est accompagné harmonieusement de graines de sésame grillées, de morceaux de cacahuètes croquants et de graines de soja fermentées. Les algues wakame et les champignons shiitake apportent la cerise umami sur le gâteau.
détails produit
Pâte d'épices Peanut Soja Rayu bio
1 × pot en verre 160 g
Fabriqué en Allemagne
description
Ce condiment RAYU, une huile infusée basée sur la recette traditionelle japonaise, est traditionnellement utilisée pour relever vos plats préférés tels que les ramen, les gyoza, les soupes ou même les nouilles.
composition
Huile infusée*, (huile de colza*, gingembre*, ail*, poivre de Sichuan*, oignon verts*), sésame*, soja* (soja*, SHOYU*, sirop d'agave*), cacahuètes*, piment*, shiitake*, wakame*, sel gemme, huile de SÉSAME *
*issu de l'agriculture biologique contrôlée
Gluten, Cacahuète, Sésame, Soja, Blé
conseils d'utilisation
Comme assaisonnement pour tes créations de ramen
Comme dip pour de nombreux plats asiatiques
Comme garniture sur des hamburgers et des toasts
conseils de conservation
Conserver au sec et à l'abri de la lumière
valeurs nutritionnelles moyennes
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie
625.0 kcal / 2576.0 kJ
matières grasses
65.0
dont acides gras saturés
7.3
glucides
3.0
dont sucres
3.0
fibres alimentaires
protéines
1.8
sel
2.0
à propos de la marque
Une jeune entreprise artisanale spécialisée dans la fabrication éco-responsable de bouillons, de sauces et mélanges d'épices au cœur de la région de Thüringe en Allemagne. Gamme : bouillons, sauces, épices, sels aromatiques et condiments.