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Charlemagne ChocolatiersTablette noir du chef - 50 g
50 g
€4,66 T.T.C.
CHC0003
32%
5425001202508
6.0%
permanent
12 mois à fabrication
ambiant
aide à la vente
argumentaire de vente
- Le chocolat Noir du Chef 74% est un subtil mélange de fèves de deux origines. Les fèves de la République Dominicaine présente des notes de brownie et de miel. Elles sont issues d'une coopérative sociale de 50 cultivateurs. Les fèves d'Ouganda ont des notes cacaotées, de pêche et d'orange. Elles proviennent d'une coopérative de 1 200 petits cultivateurs ayant chacun des terres de 1 à 2 hectares.
détails produit
Tablette noir du chef1 × carton 50 g
Fabriqué en Belgique
description
composition
fèves de cacao torréfiées*, sucre*, beurre de cacao*, lécithine de tournesol*. *Issus de l'agriculture biologique.
conseils de conservation
A conserver au sec entre 16°C et 18°C
valeurs nutritionnelles moyennes
| analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
| énergie | 576.0 kcal / 2411.0 kJ |
| matières grasses | 44.9 |
| dont acides gras saturés | 28.2 |
| glucides | 30.9 |
| dont sucres | 30.9 |
| fibres alimentaires | |
| protéines | 7.2 |
| sel | 0.0 |
à propos de la marque
Charlemagne Chocolatiers est une chocolaterie artisanale belge qui existe depuis 1974. Pour ses 50 ans, Charlemagne Chocolatiers propose une collection de chocolats bean to bar de qualité exceptionnelle dont les fèves de cacao sont torréfiées à basse température dans son atelier à Liège, en Belgique.
Cette torréfaction maison permet d'obtenir des goûts subtils et raffinés qui font désormais le cachet de la chocolaterie liégeoise.
Les fèves de cacao sont sélectionnées directement chez le cultivateur et proviennent du Nicaragua, d'Ouganda et de République Dominicaine.
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