Un café aux arômes puissants originaire de Rép. Dém. Congo offre un mariage de caractère avec notre chocolat Noir du Chef 72%. Ce café est issu de la coopérative Amka de la région du Kivu et torréfié par Charles Liégeois originaire de la même ville que Charlemagne Chocolatiers.
détails produit
Semainier noir café croquant
1 × carton 7 carrés de chocolat
Fabriqué en Belgique
description
Semainier Noir café croquant
composition
fèves de cacao torréfiées*, sucre*, beurre de cacao*, café en grains* 1,8%, lécithine de tournesol*. *Issus de l'agriculture biologique.
conseils de conservation
A conserver au sec entre 16°C et 18°C
valeurs nutritionnelles moyennes
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie
572.0 kcal / 2395.0 kJ
matières grasses
45.2
dont acides gras saturés
28.3
glucides
29.8
dont sucres
29.8
fibres alimentaires
protéines
6.9
sel
0.0
à propos de la marque
Charlemagne Chocolatiers est une chocolaterie artisanale belge qui existe depuis 1974. Pour ses 50 ans, Charlemagne Chocolatiers propose une collection de chocolats bean to bar de qualité exceptionnelle dont les fèves de cacao sont torréfiées à basse température dans son atelier à Liège, en Belgique.
Cette torréfaction maison permet d'obtenir des goûts subtils et raffinés qui font désormais le cachet de la chocolaterie liégeoise.
Les fèves de cacao sont sélectionnées directement chez le cultivateur et proviennent du Nicaragua, d'Ouganda et de République Dominicaine.