Pour ce chocolat au lait cacao intense, une fève du Nicaragua, qui a de puissants arômes boisés de forêt tropicale, a été choisie. Selon la tradition du chocolat belge, elle a été associée avec du lait biologique des Ardennes belges. Il allie la force de la fève et la douceur de la crème. Probablement le seul chocolat qui ravira autant les amateurs de chocolats noirs que de chocolats au lait.
détails produit
Semainier lait cacao intense
1 × carton 7 carrés de chocolat
Fabriqué en Belgique
description
Semainier Lait cacao intense
composition
sucre*, beurre de cacao*, poudre de lait entier* 17,8%, fèves de cacao torréfiées*, lécithine de tournesol*. *Issu de l'agriculture biologique.
Lait
conseils de conservation
A conserver au sec entre 16°C et 18°C
valeurs nutritionnelles moyennes
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie
577.0 kcal / 2411.0 kJ
matières grasses
41.2
dont acides gras saturés
25.0
glucides
40.2
dont sucres
40.2
fibres alimentaires
protéines
6.3
sel
0.12
à propos de la marque
Charlemagne Chocolatiers est une chocolaterie artisanale belge qui existe depuis 1974. Pour ses 50 ans, Charlemagne Chocolatiers propose une collection de chocolats bean to bar de qualité exceptionnelle dont les fèves de cacao sont torréfiées à basse température dans son atelier à Liège, en Belgique.
Cette torréfaction maison permet d'obtenir des goûts subtils et raffinés qui font désormais le cachet de la chocolaterie liégeoise.
Les fèves de cacao sont sélectionnées directement chez le cultivateur et proviennent du Nicaragua, d'Ouganda et de République Dominicaine.